L’amaryllis que l’on offre en décembre est en réalité un Hippeastrum, un gros bulbe d’Amérique du Sud qui fleurit en plein hiver. Son entretien tient en peu de gestes : un pot à peine plus large que le bulbe, beaucoup de lumière, de l’eau avec mesure, puis de la fraîcheur pour faire durer les fleurs. Le vrai défi vient après : la faire refleurir l’année suivante, en gardant ses feuilles jusqu’à l’automne, puis en lui offrant quelques semaines de repos au frais et au sec.
En bref
| Lumière | La fenêtre la plus claire de la maison, avec du soleil direct une partie de la journée |
| Arrosage | Très peu jusqu’à l’apparition de la pousse, puis dès que la surface du terreau est sèche ; jamais sur le bulbe |
| Température | Environ 21 °C pour démarrer, de 15 à 18 °C une fois en fleurs, jamais de gel |
| Substrat | Terreau drainant, allégé de perlite ou d’un peu de sable, dans un pot percé |
| Floraison | De 6 à 8 semaines après la plantation, pendant deux à trois semaines |
| Refloraison | Feuilles gardées tout l’été, puis 8 à 10 semaines de repos au frais, sans eau |
| Difficulté | Facile pour la première floraison, un peu plus d’attention pour la suivante |
| Animaux | Plante toxique, à garder hors de portée |
Sommaire
- Amaryllis ou Hippeastrum ?
- Une amaryllis reçue en cadeau
- Quelle amaryllis choisir ?
- Planter le bulbe
- Lumière et température
- Arrosage
- Engrais
- Pendant la floraison
- Après la floraison : garder les feuilles
- Faire refleurir l’amaryllis
- Calendrier d’entretien
- Rempotage et multiplication
- Problèmes fréquents
- L’amaryllis et les animaux
- D’autres plantes pour l’hiver
- Questions fréquentes
- Sources
Amaryllis ou Hippeastrum ?
Le bulbe vendu sous le nom d’amaryllis appartient au genre Hippeastrum, de la famille des Amaryllidacées. Le genre compte environ 90 espèces, originaires des régions tropicales et subtropicales d’Amérique centrale, d’Amérique du Sud et des Caraïbes. Le « vrai » genre Amaryllis, de la même famille, vient d’Afrique du Sud : c’est l’Amaryllis belladonna, bien moins cultivée.
Les bulbes vendus en automne sont des hybrides, produits pour la plupart aux Pays-Bas ou en Afrique du Sud. Le nom savant vient du grec et évoque le cavalier : on le traduit souvent par « étoile du cavalier ».
Comment la reconnaître
- Un gros bulbe tuniqué, couvert d’une peau sèche comme celle d’un oignon.
- Une hampe droite, creuse et sans feuilles, de 30 à 90 cm selon les variétés.
- Au sommet, de 2 à 6 grandes fleurs en trompette à six tépales, enveloppées avant l’ouverture dans deux bractées.
- Des feuilles en lanière, lisses et brillantes, qui peuvent atteindre 60 cm et poussent pendant la floraison ou juste après.
Une amaryllis reçue en cadeau
L’amaryllis arrive déjà fleurie, en bulbe nu ou en kit avec un pot et du terreau. Le bouton floral est déjà formé dans le bulbe, dont les réserves font monter la hampe : plus il est gros, plus il donne de fleurs, jusqu’à deux ou trois hampes.
- Déjà en fleurs : près d’une fenêtre, dans une pièce fraîche, loin du radiateur.
- En bulbe ou en kit : vérifiez que le bulbe est ferme et sec, sans moisissure ni blessure, puis plantez-le.
Quelle amaryllis choisir ?
Il existe des centaines d’hybrides, à fleurs simples, doubles, miniatures ou à pétales étroits. Voici les plus faciles à trouver.
| Variété ou type | À quoi elle ressemble |
|---|---|
| ‘Red Lion’ | Grandes fleurs simples d’un rouge sombre |
| ‘Apple Blossom’ | Fleurs blanches veinées et lavées de rose |
| ‘Minerva’ | Bicolore, rouge et blanc |
| ‘Picotee’ | Blanche, bordée d’un fin liseré rouge |
| ‘Monte Carlo’ | Rouge, striée de blanc sur chaque tépale |
| ‘Christmas Gift’, ‘White Christmas’ | Blanc pur |
| Fleurs doubles | Plusieurs rangs de tépales, fleur très pleine |
| Miniatures | Fleurs plus petites mais plus nombreuses |
| Hippeastrum cybister | Tépales étroits, fleurs qui évoquent une araignée |
| Hippeastrum papilio | Fond crème strié de rouge bordeaux, avec du vert au centre |
| Type trompette | Fleurs longues, en tube évasé |
Planter le bulbe
Quand planter ?
Comptez de 6 à 8 semaines entre la plantation et les fleurs : pour Noël, plantez entre la fin octobre et le début novembre. On peut planter d’octobre à janvier, et des bulbes plantés à quelques semaines d’intervalle fleurissent l’un après l’autre.
Le pot et le substrat
L’amaryllis aime être un peu à l’étroit : choisissez un pot à peine plus large que le bulbe, avec quelques centimètres de marge tout autour, et toujours percé au fond. Un pot lourd, en terre cuite par exemple, évite que la plante bascule quand la hampe et les fleurs pèsent en haut. Le substrat doit être léger et drainer vite : un mélange de tourbe et de perlite à parts égales convient bien, tout comme un terreau pour plantes d’intérieur allégé d’un peu de sable. Un terreau universel à base de tourbe fait l’affaire, et un ajout de perlite en petit calibre l’aère davantage.
Les étapes
- Examinez le bulbe : il doit être ferme et sec, sans tache rouge sur les écailles intérieures.
- Mettez un peu de terreau au fond du pot, puis posez le bulbe pointe en haut, racines dirigées vers le bas.
- Complétez autour du bulbe en laissant dépasser au moins son tiers supérieur, souvent la moitié : le collet doit rester au sec.
- Tassez légèrement et gardez quelques centimètres sous le bord du pot pour l’arrosage.
- Arrosez à fond une seule fois, laissez égoutter et videz la soucoupe.
- Installez le pot au chaud, vers 21 °C, et en pleine lumière.
Repère : la pointe du bouton floral sort du bulbe de 4 à 6 semaines après la plantation.
Sur l’eau, dans un vase
Un bulbe peut aussi fleurir dans un vase, posé sur des galets ou dans un vase à bulbe : seules les racines plongent dans l’eau. C’est une jolie floraison d’un hiver, mais le bulbe ne refleurit pas dans l’eau et ses racines fragiles supportent mal le passage en terre.
Lumière et température
L’amaryllis est une plante de soleil : une fenêtre au sud lui convient le mieux, à l’est ou à l’ouest ensuite, avec un peu de soleil direct chaque jour. Notre guide des besoins en lumière aide à repérer les bons emplacements. Tournez le pot tous les deux ou trois jours, sinon la hampe penche vers la vitre. Pour la température, deux temps :
- Avant la floraison : autour de 21 °C, le temps que la hampe se développe.
- En fleurs : plus frais, de 15 à 18 °C, pour que les fleurs durent plus longtemps.
Évitez le radiateur et les bouches d’air chaud. Une chaleur trop forte donne des hampes molles et des fleurs plus petites. L’amaryllis ne supporte pas le gel : dehors, elle ne passe que la belle saison.
Arrosage
Le bulbe craint l’eau stagnante. Arrosez au bord du pot, jamais sur le bulbe, et ne laissez pas d’eau dans la soucoupe. Pour les gestes de base, notre article sur l’arrosage des plantes d’intérieur complète ce tableau.
| Période | Arrosage | Repère |
|---|---|---|
| Plantation | Une fois, abondamment | On laisse égoutter, soucoupe vidée |
| Jusqu’à l’apparition de la pousse | Très peu, terreau à peine humide | Environ une semaine avant le deuxième arrosage |
| Hampe et feuilles en croissance | Régulier | Dès que la surface est sèche au toucher, souvent une à deux fois par semaine |
| Floraison | Régulier, sans excès | Le terreau reste légèrement humide |
| Feuilles vertes, du printemps à la fin de l’été | Régulier | Le terreau ne doit pas sécher complètement |
| Repos | Arrêt complet | Les feuilles jaunissent et sèchent |
| Reprise | Progressive | Dès que la pointe de la hampe apparaît |
Trop d’eau : bulbe qui ramollit, base qui noircit, odeur de pourriture. Pas assez pendant l’été : la plante garde moins de réserves et la floraison suivante manque.
Engrais
Pas d’engrais sur un bulbe sans feuilles : il peut brûler les racines. La floraison n’en demande pas non plus. L’engrais devient utile quand les feuilles poussent : un engrais liquide pour plantes d’intérieur, toutes les deux semaines environ, à la dose de l’étiquette ou à demi-dose, jamais plus fort. En fin de saison, un engrais plus pauvre en azote et plus riche en phosphore et en potassium convient. On arrête tout au début du repos.
Notre guide des engrais explique comment lire les étiquettes. Les produits se trouvent dans la catégorie engrais et soins de la boutique.
Pendant la floraison
Chaque hampe fleurit deux à trois semaines, plus longtemps au frais, entre 15 et 18 °C. Les grosses fleurs font souvent plier la hampe : notre article pour bien tuteurer une plante montre comment attacher sans blesser, et la catégorie tuteurs et supports rassemble le matériel. Si une hampe se couche malgré tout, coupez-la et mettez-la dans un vase : l’amaryllis fait une bonne fleur coupée.
Retirez chaque fleur fanée avec le renflement vert qui la porte, où se formeraient les graines qui épuisent le bulbe.
Après la floraison : garder les feuilles
C’est l’étape qui décide de la floraison suivante. Quand la hampe commence à jaunir, coupez-la à environ 5 cm au-dessus du bulbe, sans abîmer les feuilles. Ces feuilles vont travailler pendant plusieurs mois : grâce à la lumière, elles remplissent le bulbe des réserves qui donneront les fleurs de l’hiver suivant.
- Gardez la plante au soleil, arrosez régulièrement et donnez de l’engrais toutes les deux semaines.
- Après les gelées, sortez le pot : d’abord à l’ombre légère, puis peu à peu au soleil, à l’abri du soleil brûlant des après-midi d’été.
- Laissez le bulbe dans son pot : ses racines cassent si on le plante en pleine terre puis qu’on l’arrache.
- Dehors, surveillez les limaces et les escargots.
Faire refleurir l’amaryllis
L’Hippeastrum suit un cycle en trois temps : floraison, constitution des réserves, repos. La plupart des sources recommandent ce repos, de 8 à 12 semaines selon elles ; l’université du Wisconsin précise que les bulbes du commerce peuvent refleurir sans repos si on garde leurs feuilles, mais que le repos permet de choisir le moment des fleurs.
Les étapes du repos
- En septembre, ou plus tôt si les feuilles déclinent d’elles-mêmes, rentrez le pot avant les premières gelées et arrêtez l’engrais.
- Espacez puis arrêtez les arrosages. Les feuilles jaunissent et se dessèchent : coupez-les quand elles sont sèches.
- Placez le pot au frais, de 10 à 15 °C, dans un endroit sombre ou à la lumière tamisée : une cave, un cellier, un garage hors gel.
- Laissez-le ainsi sans une goutte d’eau pendant 8 à 10 semaines au moins.
- Remplacez les quelques centimètres de terreau en surface, ramenez la plante à la lumière et au chaud, vers 21 °C, et reprenez doucement les arrosages, dès que la pointe de la hampe apparaît ou à la fin du repos.
- Les fleurs s’ouvrent en général de 3 à 6 semaines plus tard.
Deux façons de mener le repos
La Société royale d’horticulture anglaise (RHS) en décrit deux. Soit la plante garde ses feuilles, à la lumière mais au frais, vers 13 °C, avec très peu d’eau et sans engrais, pendant 8 à 10 semaines. Soit on la laisse sécher complètement dans son pot, dans un lieu frais où la lumière n’est pas nécessaire, pendant un à deux mois.
Viser Noël l’année suivante
Additionnez 8 à 10 semaines de repos et 4 à 6 semaines jusqu’aux fleurs : pour Noël, commencez le repos vers le début septembre. Lancé fin septembre, il donne plutôt des fleurs en janvier ou en février.
Calendrier d’entretien
| Période | Ce qui se passe | Vos gestes |
|---|---|---|
| Octobre et novembre | Plantation ou fin du repos | Planter le bulbe, ou le ramener au chaud et à la lumière ; arrosage très léger |
| Décembre et janvier | Hampe, puis fleurs | Tourner le pot, tuteurer, garder au frais en fleurs |
| Janvier à mars | Fin de floraison | Retirer les fleurs fanées, couper la hampe jaunie ; rempoter tous les deux ou trois ans |
| Printemps et été | Les feuilles refont les réserves | Soleil, arrosage régulier, engrais toutes les deux semaines ; dehors après les gelées |
| Septembre | Début du repos | Rentrer le pot, arrêter l’engrais puis l’eau |
| De septembre à novembre | Repos de 8 à 10 semaines | Au frais, de 10 à 15 °C, sans arrosage |
Rempotage et multiplication
L’amaryllis n’aime pas être dérangée : rempotez-la tous les deux à quatre ans, après la floraison, en ménageant ses racines cassantes. Les autres années, renouvelez seulement le terreau en surface. Notre article pour rempoter une plante d’intérieur détaille les gestes.
Par les rejets
- Au rempotage, repérez les petits bulbes formés à la base du bulbe mère.
- Choisissez ceux qui ont déjà leurs propres racines.
- Détachez-les avec précaution et plantez chacun dans un petit pot, dans un substrat drainant.
- Gardez-les en croissance au chaud, avec de l’eau et de l’engrais, sans leur imposer de repos.
- Patientez : un rejet met plusieurs années à fleurir, et il donnera les mêmes fleurs que la plante mère.
Vous pouvez aussi laisser les rejets en place : avec les années, ils forment une touffe qui fleurit en même temps dans un grand pot.
Le semis est possible mais long : jusqu’à six ans avant la première fleur, pour des plantes qui ne ressemblent pas forcément à leurs parents.
Problèmes fréquents
| Ce que vous voyez | Cause probable | Que faire |
|---|---|---|
| Bulbe mou, base qui noircit, odeur | Pourriture : terreau trop mouillé, ou bulbe meurtri à la plantation | Jeter le bulbe malade et changer le terreau |
| Taches ou stries rouges sur le bulbe, les feuilles ou la hampe | Maladie du « red blotch », due au champignon Stagonospora curtisii | Garder le collet hors du terreau et au sec ; jeter un bulbe très atteint |
| Des feuilles mais pas de fleurs | Repos commencé trop tôt, manque de lumière, manque d’eau l’été précédent, pas de repos, ou ravageur du bulbe | Garder les feuilles tout l’été au soleil, puis respecter le repos |
| Hampe qui penche | Lumière d’un seul côté, fleurs lourdes | Tourner le pot tous les deux ou trois jours, tuteurer |
| Hampe molle, petites fleurs, fleurs qui fanent vite | Trop de chaleur | Éloigner du radiateur ; de 15 à 18 °C en fleurs |
| Amas blancs cotonneux à la base des feuilles | Cochenilles farineuses | Isoler la plante et retirer les insectes au coton humide |
| Feuilles piquetées, fines toiles | Acariens (araignées rouges) | Isoler la plante, voir la lutte biologique contre les araignées rouges |
| Feuilles grignotées dehors | Limaces et escargots | Surveiller le soir et retirer à la main |
Contre les cochenilles, la boutique propose des coccinelles contre les cochenilles farineuses. Un guide complet explique comment reconnaître ces insectes et se débarrasser des cochenilles farineuses.
L’amaryllis et les animaux
L’amaryllis est toxique pour les animaux. Toutes ses parties le sont, et le bulbe plus encore : elle contient un alcaloïde, la lycorine, qui peut provoquer chez le chat et le chien des vomissements, une salivation abondante et de la diarrhée. Placez la plante hors de leur portée, et rangez les bulbes au repos dans un endroit qu’ils n’atteignent pas. Elle est aussi toxique pour l’humain en cas d’ingestion. Si vous cherchez des plantes à laisser près d’eux, consultez notre sélection de plantes non toxiques pour les animaux.
D’autres plantes pour l’hiver
Le Schlumbergera, ou cactus de Noël, fleurit à la même saison : ses tiges faites de segments plats et dentés se terminent par des boutons roses.
Le poinsettia, ou étoile de Noël, est l’autre grand classique de décembre. Lui aussi se garde : on peut apprendre à faire refleurir un poinsettia d’une année sur l’autre. Le kalanchoe, de son côté, fleurit de nouveau si on respecte son rythme. Avec la même patience, on peut également faire refleurir une orchidée. Notre sélection des plantes les plus populaires à Noël vous aidera à composer un intérieur de fête.
Si c’est l’organe de réserve qui vous plaît, la famille bulbes et caudex rassemble des plantes construites sur ce principe. Le Dioscorea elephantipes, la plante tortue, en est un exemple : son caudex se couvre de plaques épaisses d’où partent des tiges fines.
Questions fréquentes
Combien de temps une amaryllis met-elle à fleurir ?
Comptez en général de 6 à 8 semaines entre la plantation du bulbe et l’ouverture des fleurs, le bouton floral pointant au bout de 4 à 6 semaines. Une pièce lumineuse vers 21 °C favorise le départ. Après un repos, un bulbe déjà installé refleurit de 3 à 6 semaines après la reprise des arrosages.
Faut-il couper les feuilles de l’amaryllis après la floraison ?
Non. Coupez seulement la hampe, à environ 5 cm au-dessus du bulbe, quand elle jaunit. Les feuilles fabriquent pendant le printemps et l’été les réserves des fleurs suivantes. Pour la refloraison, gardez-les au soleil jusqu’en septembre, puis arrêtez l’eau : on ne les coupe qu’une fois jaunies et sèches, au début du repos de 8 à 10 semaines au frais.
Pourquoi mon amaryllis fait des feuilles mais pas de fleurs ?
Le bulbe n’a pas assez de réserves, ou n’a pas reçu le signal du repos. Les causes les plus courantes : feuilles coupées ou séchées trop tôt, emplacement trop sombre, manque d’eau pendant l’été précédent, repos absent ou trop court. Un ravageur du bulbe peut aussi être en cause. Gardez les feuilles tout l’été au soleil, puis offrez au bulbe un vrai repos au frais.
Peut-on faire pousser une amaryllis dans l’eau ?
Oui, pour une floraison. Posez le bulbe dans un vase à bulbe ou sur des galets, de façon que seules les racines touchent l’eau, et surveillez le niveau. En revanche, le bulbe ne refleurira pas dans l’eau l’année suivante, et ses racines, fragiles, supportent mal le passage en terre. Pour la garder plusieurs années, préférez un pot avec un terreau drainant.
Peut-on mettre l’amaryllis dehors ?
Oui, l’été, une fois tout risque de gelée passé. Laissez-la dans son pot, d’abord à l’ombre légère pour l’habituer, puis au soleil, en la protégeant des heures les plus brûlantes. Rentrez-la avant les premières gelées : l’amaryllis ne supporte pas le froid, et c’est le moment de lancer son repos.
L’amaryllis est-elle toxique pour les chats et les chiens ?
Oui. L’amaryllis est toxique pour les animaux : toutes ses parties, et surtout le bulbe, contiennent de la lycorine, qui peut provoquer vomissements, salivation et diarrhée chez le chat et le chien. Placez la plante et les bulbes au repos hors de leur portée. En cas d’ingestion, contactez votre vétérinaire.
Sources
- Royal Horticultural Society : Hippeastrum, growing guide
- Clemson University, Home and Garden Information Center : Amaryllis
- University of Wisconsin-Madison Extension : Amaryllis, Hippeastrum
- NC State Extension, Plant Toolbox : Hippeastrum
- Jardin botanique de Montréal, Espace pour la vie : entretenir et faire refleurir votre amaryllis
